阜阳粉条机报价 粉条机器

决定要做粉条这个行业，就要有一个大体上对自己一个定位，粉条机适合农村小型加工的大体上有两种，一种为漏瓢式，一种为蒸汽式粉条机。漏瓢式粉条在农村这是*质疑的受老百姓爱戴的手工粉条，不论是外观还是口感都和手工的一样，但是设备耗能大，站人多，工艺相对来说繁琐，而且必须添加明矾，这一点对于现在年轻一代的人来讲是有些在意健康问题。*二种为蒸汽式粉条机操作方便，占人少，工艺简单上手也快。粉条口感也是柔软劲道，*任何添加剂比较健康，缺点是做好的菜不能下一顿热，因为吸水性大，泡久了会浓稠，但现在人的饮食理念剩菜很少在去回锅，基本当顿吃多少做多少。而且设备投资也小。这个选择可以随后实地到我们汝阳机械来考察示范性讲解。
接下来就由汝阳古城机械厂小编为大家讲解下如何在考察设备的时候选择哪个厂家的设备更有**。
汝阳县机械厂6FT系列粉条机应用讲解以及配套说明，我厂是现今国内专业生产薯类加工设备专业化厂家，主导产品以淀粉加工设备和粉条加工设备等两大主体，淀粉加工部分以红薯、土豆、木薯、芭蕉芋、葛根等原料从清洗到淀粉干燥等一系列成套设备，粉条加工部分以仿手工半自动锤瓢式、自动蒸汽锅为主，机械制粉以6FT系列蒸汽粉条机为主，6FT系列粉条机虽简单，但机械制造工艺决定成品质量。下面详细的为大家讲解蒸汽式粉条的应用。
一、附件说明:
1、可配用机头：粉条、粉丝、免冻免搓洗、川粉、粉皮、芋头粉等粉条机头：
2、可配用机械：搅拌机、抽浆泵、下料机、传输带（粉皮传输、粉条冷却传输、芋头粉干燥传输带、免冻免搓洗传输带等）、散粉机、自动切断机等：
二、主要性能技术指标：
型 式：蒸汽式
加热方式：电加热、汽加热、煤加热三种
电热器：YHL-220V/4KW U型管
主轴转速（转/分：1100
配用三角带B-2250二根
配套电机：120型7.5千瓦，180型11KW
粉条质量符合：GB/T23587《粉条质量标准》的规定

汝阳县机械厂是现今国内早从事红薯深加工设备、粉条粉丝设备研究制造的厂家，我厂建厂以来，早肩负着洛阳地区柴油机生产的重任，后以螺杆式榨油机、脱粒机、收获播种等机械推广于全国各地农机部，自1982年汝阳机械厂逐步转化为以红薯深加工设备研究生产为主，迄今以有三十多年历史，我们谨记着肩负前辈们传承下的思想以生产实用的机械，适用的机械，结实的机械为主，农业机械就是结实耐用。在这三十多年的前辈艰辛铺垫下，从初简易机械到今时全自动生产流水线，一步步走来，从实践出发不断完善追求产品质量及技术创新，重视设备的研究和开发。从设备的一代产品改为二代、三代、四代等新产品。并且研究生产出小型家庭用*六代产品，企业建厂用*三代产品。
以下为大家介绍是汝阳机械厂生产的蒸汽链条锅粉条生产设备，以下主要讲解设备工艺流程，设备配置列表以及优势和缺点
1.生产工艺先进、安装效果美观、设备配搭合理；
2.用人少、劳动强度小、自动化程度高、从打芡到粉条粉丝一条龙生产；
3.能耗低、省电、加工费用低、产量大等优点：
4.多功能，可适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、豌豆等淀粉类粉条粉丝生产以及薯类淀粉与玉米、小麦等淀粉混合生产：
5.性能稳定，操作维修简便
6.粉条粉丝成品晶莹透亮耐煮耐泡不糊汤，粉条外观平整圆滑：
（二）缺点：
1.加工时需要添加明矾，这是现今技术无法避免：
2.投资较大，短时间难以做到回收成本，拥有大量的销售渠道：
3.这套设备配备抽空部分粉条随经久耐泡、外观透亮但口感过于生硬，口感欠佳，设备缺点就在于抽空后粉条太硬烹饪用时短有硬心，用时长粉条的柔韧度下降，成本质量不太理想，随后会有大量的技术文章讲述抽空机的，代替设备：
4、产量过大不适用一般小型客户：
以上是蒸汽链条锅粉条生产设备的详细介绍，抽真空在粉条加工中优势不及以缺点，外观透明均匀，但口感度差，产量较大对淀粉要求也比纯防手工机械要低，纯防手工机械配置成流水线生产产量在每小时1000斤左右，但口感和手工的相似更优越人工和面，但产量和设备工价消耗来讲，没有半自动化划算，以上讲解结束。汝阳机械厂提供整套设备加工技术，负责设备安装调试，欢迎到厂考察学习。

仿手工粉条机
操作人员：200KG /h 6-8人 500KG/H 5-7人
1. 产品名称：半自动漏瓢式粉条机
2. 工艺流程：红薯淀粉-打糊-和面-揉面-漏丝成型-沸水煮粉-冷却捞粉-上杆冷冻-散粉-晾晒（烘干）：
3. 适应对象：红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、豌豆淀粉等以及与薯类混合的玉米、小麦等淀粉：（混合制作需要粘性强的淀粉占多数）
4. 成品：粉条、川粉、粉皮：
5. 设备优点：设备生产过程中和人工手工制作粉条一致，整个生产流程都是机械在代替人力，粉条好坏决定操作师傅对芡和面团中空气的含量的掌握：
6. 设备缺点：需要添加明矾，工序繁琐运用人力较多，操作技术较复杂：
7. 选购对象：红薯粉条生产企业、木薯混合淀粉生产企业、农户家庭用：（不适合对外加工，淀粉质量要求高，来料加工淀粉原料没法确定）
8. 配套设备：打芡机、推盆机、和面机、锤瓢机、洗粉机、预热锅、自动上瓢机、瓢等
9. 机械原理：漏瓢式粉条机生产过程由推盆机、和面机、锤瓢机这三样设备合力完成的生产过程，我们就按照时产500KG设备为例，先将碎粉条或淀粉放入打芡机内，打好芡糊后按照每百斤淀粉4-6斤芡糊比例放入双杠和面机（芡糊量以淀粉质量来定），通过和面机合成的面团至拍打不粘手，提起可自流程度后打开自动喂料装置给推盆机供料，推盆机由搅拌和榨面两部分组成，主要是揣揉出面团中的空气，面团排气程度可以调节，面团达到所需标准后自动从出料口流向提升填瓢机内给锤瓢机送料，锤瓢机通过振动捶打后，粉条下锅，进入沸水后粉条熟化待浮出水面，待一定色泽就可用转子将粉条捞出冷却，随后就可盘粉挂杆：

100斤淀粉（粉面）可以加食用盐0.5-1.5斤（提高劲度，过量干粉易脆条），明矾5-6两（可不加），加水量根据原料淀粉，薯类淀粉约85-90斤水适当，玉米、小麦、杂粮淀粉约水90-95斤水，食用油0.5-1.0斤（利于散粉，如有冷冻条件无须添加），盐和明矾用温水化开，加入和好的粉糊里，搅拌中怎么判别淀粉是否和水比例适中那，调好的淀粉浆液体，用手揣起一米高成丝状顺留入淀粉浆液容器内，一米丝状不断头，掉入浆液容器内有轻微的声音，当然这些手感是很重要的。调好后的淀粉浆下料进入粉条机内开始漏粉。这些是来我们厂进行学习，自己下手操作，掌握手感。
吊包后不滴水的粉面150斤，当于100斤的干淀粉，可以按照这样的比例配料。
下粉条注意事项
必须先将机器内部清理干净，检查好电源线路，注意卫生。先预热使水沸腾，在下料，（搅拌好的淀粉浆液）加工时水温要保持沸腾状态一般约85-90度左右，电热器要保持持续工作，粉条通过筛板漏条后粉条透明发亮为成熟，发白不透亮为不熟要关小阀门慢进料，粉条成型后中间发粗，四周打圈为熟化过度开打阀门快进料。出条后用，200-250瓦鼓风机帮助粉条散热，便于后期粉条疏散（风机由下往上吹，吹至粉条机头前部）
粉条出机后管理方法
粉条出机后用木板（1.2米长.0.15米宽）接，需求多长，剪多长（剪子口要用水沾湿保证不捻剪刀）成型后的粉条应摆放在透气性好的利于散热的平面上，不能放在塑料布、地板砖、铁板等这些表面光滑不透气的板面上，储存的位置要阴凉避风，常温老化5-6小时后（天气决定老化时间），放入冷库冰冻，冷冻后放进水池内10分钟左右用手搓开，即可凉晒，在凉晒期间不可凉晒过干.一般情况下7-8成干即可打捆销售。如没有冷冻条件，加长老化时间，在拌料期间加入部分食用油，后期浸泡用手揣揉。、
传统手工粉条的制作过程繁琐、工艺简陋、耗时良久、食品安全性也没有**，并且随着现代机械水平的提高，越来越多的人学会借助自动化的加工设备制作粉条，落后的制作工艺注定会被淘汰。现在的粉条加工市场，仍然存在工艺技术落后、以次充好的问题，用低价淀粉混合其他原料制作粉条，达到盈利的目的，并且各种添加剂随意滥用，质量堪忧。市场竞争逐渐激烈，只有保持加工技术更新，不断提高自身产品的品质才能不被淘汰。